年末年始営業のご案内です。今年もお休みなく営業予定です。万が一体調不良等でお休みいただくかも・・・なのでご予約、ご連絡いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。
島根県は富士酒造より「秋雲純米」です。秋酒のなかでも、しっかりと旨味が楽しめるお酒です。最初はどっしりと重めのイメージを感じさせますが、酒度もしっかりと切れており、立ち香で穀物系の香りと熟…
今回も日本酒入荷のご案内です。兵庫県は下村酒造より「奥播磨純米吟醸」です。新登場の新感覚酒、甘くなく、グレープフルーツ系の酸味と苦味、みずみずしく仕上がった一本「雨音に染まる」を是非お楽し…
奈良県は今西酒造より「みむろ杉純米吟醸」です。爽やかで軽快なラムネのような甘みを連想させる香りがあり、飲み口はにごり酒ながらも驚くほど透明感のある、爽やかでほんのりと上品な甘みが感じられま…
営業日のお問い合わせありがとうございます。通常不定休と表記させていただいてますが、おもに水曜日お休みをいただいています。日曜日、祝日、お盆、年末年始は営業しております。またご予約、お問い合…
滋賀県は冨田酒造より「七本槍純米」です。滋賀の推奨米「吟吹雪」を使用したお酒です。現在は１００％新酒となり、熟成感は０です。冷涼な酸味とほんのり淡い果実の香りは定番酒でありながら非常に夏向…
山形県は亀の井酒造より「くどき上手純米大吟醸（摩訶不思議）」です。２０２３；小川１０号、M３１０使用。くどき上手らしい低めの酸とたっぷりの吟醸香と穏やかな甘みが感じられるフレッシュ＆フルーテ…
福島県は夢心酒造より「奈良萬純米／生貯蔵」です。直線的で一本筋の通った綺麗な構造、中垂れ以上に非常に軽快でさわやかな質感、香りも夏らしくシンプルに抑え気味で仕上げた良酒です。淡い苦みがあり…
今回の日本酒入荷は暖かくなってきた今こそおすすめのラインナップとなっております。秋田県は栗林酒造店より「春霞純米吟醸」です。どこまでも透明感を重視した、穏やかで上品な味わいが持ち味です。派…