前回載せ忘れたお酒のご紹介です。ごめんなさい。

2023/09/21

福井県は黒龍酒造より「黒龍　純米吟醸」です。

積載温度を上げるため、ひと夏期間の熟成を経て出荷される味わいは非常にふくよかで香味ともに穏やか（果実感、わずかに穀物系の両方を感じます）、アルコールからくるボリューム感があり、全体的にはしっかりとした印象ながらも黒龍らしいヌケの良さと透明度の高さはそのままに、深みをプラスした稀有な秋酒です。

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